PIERRE OZER

PIERRE OZER

Le kiwi rouge est arrivé...

Noël est à nos portes. Et avant l'avalanche de produits exotiques en tous genres, Carrefour nous propose le fruit auquel on s'attendait le moins : le kiwi rouge.

Vous ne connaissiez pas ? Rien de plus normal, résultat de croisements extraordinaires réalisés en Chine, le premier kiwi rouge a vu le jour en … mai 2005. Et en Chine, tout va très vite… Selon la FAO, la Chine ne faisait pas partie du club restreint des 23 pays producteurs de kiwi en 2005. Mais les temps changent et la Chine ambitionne de se positionner dans le Top 3 mondial d'ici à 2010.

Il n'aura fallu qu'une seule petite année pour le voir débarquer dans les supermarchés japonais et anglais, et douze mois de plus pour pouvoir goûter ici, en Belgique, à ce nouveau fruit auquel nous rêvions tous sans le savoir.

Quelle chance de pouvoir avoir accès à ce nectar révolutionnaire ! Imaginez-vous : il y a autant de vitamines C dans 100 grammes de kiwis rouges que dans 900 grammes de pommes, deux fois plus que dans les kiwis classiques (verts) et trois fois plus que dans les oranges. Par ailleurs, le kiwi rouge contient près de dix fois plus de fibres que dans les poires, pommes ou autres kiwis verts. Pour ces raisons, ce kiwi rouge vous rajeunit et prévient le risque de cancer…

Ce fruit est donc cultivé dans la région de Chengdu, province de Sichuan, d'où il sera transporté sur près de 2000 km par camion vers le port de Shanghai. Transporté sur approximativement 18000 km en container frigorifique jusqu'en Europe (dans quel port débarque-t-il, on ne sait pas), le kiwi rouge est étiqueté une première fois dans les Pyrénées-Atlantiques (64270 - Labastide-Villefranche) avant de traverser toute la France par camion sur 1100 km pour arriver en région bruxelloise (Belgique) pour recevoir une seconde étiquette. De là, il reprendra un nouveau camion vers mon supermarché à Arlon (200 km).

Donc, beaucoup de trafic supplémentaire pour un impact CO2 estimé entre 0,6 et 1 kg de CO2 pour 1 kg de kiwis rouges survitaminés.

Bon appétit !

 



21/11/2007
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